海參石斑魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單的海參好吃做法如下：

1、把海參斑魚(yú)去腮、石斑去內(nèi)臟，海參好吃清洗干凈，石斑用熱水焯一下，海參好吃去掉魚(yú)皮表面的石斑石鱗。

2、海參好吃沖洗干凈備用熱油，石斑放入蔥姜爆香，海參好吃放入海參斑魚(yú)；

3、石斑大火，海參好吃先后烹入醋、石斑料酒加適量生抽后，海參好吃然后加水。石斑

4、海參好吃燒開(kāi)后，燉制5分鐘加鹽調(diào)味，翻面再燉3分鐘。

5、大火收汁后，出鍋裝盤即可。

石斑魚(yú)是_科石斑魚(yú)屬的一種魚(yú)類。體一般呈橢圓或長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，頭長(zhǎng)大于體高，背鰭鰭棘部強(qiáng)大，與鰭條部相連，口大，兩頜齒內(nèi)行齒傾倒，體被小櫛鱗，側(cè)線達(dá)尾鰭基部，尾鰭圓形、截形或凹型。

石斑魚(yú)好吃。

石斑魚(yú)魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能。因此石斑魚(yú)好吃。

石斑魚(yú)是石斑魚(yú)亞科（Epinephelinae）魚(yú)類的總稱，隸屬于硬骨魚(yú)綱（Osteichthyes）、輻鰭亞綱。