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材料主料：豬肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個(gè)調(diào)料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；鍋中放入適量油，燒熱后
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枸杞肉絲 菜名 枸杞肉絲 所屬菜系 全部 特點(diǎn) 滋陰補(bǔ)腎。適于體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等癥。 原料 枸杞、瘦豬肉 青筍 調(diào)料：精鹽、白糖、味精、料酒、醬油、淀粉、豬油、麻油 制作過程 1、將豬肉洗
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酸菜魚可以加什么配菜好吃酸菜魚主要是為了突出酸味的主題，加入過多的其他蔬菜可能燉出來的效果就會(huì)讓他大打折扣，但是可以放入一些配料來提升菜的味道，比如香菜、花椒、麻椒、泡仔姜就可以了，正宗的酸菜魚是不會(huì)
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拌韭菜制法: 將韭菜揀好洗凈，直刀切成寸段，拌上食鹽、花椒，放入盆里加蓋，腌兩三天即可食用。特點(diǎn): 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，佐飯最宜。拌香黃豆制法: 將蟲咬破爛的黃豆揀去洗凈，倒入鍋里，加水浸住豆面，倒入五香粉(也
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可以的，兩個(gè)食材不沖突材料去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許做法1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。2、加鹽、蔥姜、料酒入
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干煸四季豆的做法1.四季豆選擇細(xì)長的那種比較好，易熟。洗凈后擇成長段，然后瀝干水分。這樣一定盡可能瀝干，否則一會(huì)過油炸的時(shí)候，會(huì)有油飛濺出來。用廚房紙吸干水分，是比較快的方法2.利用瀝干水分的時(shí)間，來
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用料 ?豆腐 500克 肉餡 270克 雞蛋 1只 蔥、姜、淀粉、十三香、生抽 炸豆腐丸子的做法 ?1.肉餡加生抽、十三香、鹽、拌勻待用2.蔥姜切末加入肉餡里，同時(shí)加入豆腐
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枸杞肉絲 菜名 枸杞肉絲 所屬菜系 全部 特點(diǎn) 滋陰補(bǔ)腎。適于體弱乏力、腎虛目眩、視覺模糊等癥。 原料 枸杞、瘦豬肉 青筍 調(diào)料：精鹽、白糖、味精、料酒、醬油、淀粉、豬油、麻油 制作過程 1、將豬肉洗
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不用提前發(fā)麵也能做好吃的蔥花花捲，蔥香濃郁，上桌瞬間秒光
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1.洋蔥和胡蘿卜切小丁，豬瘦肉剁成肉沫備用2.熱鍋放入適量的花生油，放入蒜末爆香3.倒入胡蘿卜丁炒至油汁變紅，胡蘿卜變淺色4.倒入洋蔥丁翻炒均勻5.洋蔥變軟后加入肉末，迅速翻炒散開6.加入胡椒粉，料酒
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